Ingredientes:
Galleta
- 250 grs. de harina
- 200 grs. de mantequilla
- 50 grs. de azúcar
- 3 yemas
- 1 cucharadita de vainilla
Cobertura
Betún igual al de los Chambergos
Grageas de colores
Procedimiento:
Se revuelven todos los ingredientes muy bien. Se bolilla la masa y se cortan las galletas en forma de media luna.
Se hornean en charolas engrasadas a 175°C.
Cuando estén cocidas, se sacan y se dejan enfriar.
Se cubren con un betún igual al de los chambergos, sólo que en lugar de azúcar teñida se le ponen grageas de colores.
Published or Updated on: January 1, 2003
