The guava's thin yellow skin contains flesh that varies in color from white to pink. Because of its high pectin content, it is a favorite for making jams, jellies and marmalades.

La delgada piel amarilla de la guayaba contiene una pulpa que varía en color de blanco a rosa. Por su alto contenido de pectina, la guayaba es un favorito para hacer mermeladas, jaleas y conservas.