Mi nombre es Ana María Flores Sánchez. Soy licenciada en pedagogía y me gusta mucho tratar con las personas.

Soy la tercera de seis hijos de Juan Flores Palos y Ana María Sánchez Sahagún.

Nací en Guadalajara, Jalisco México el 20 de Octubre de 1960.

Provengo de una numerosa familia cuyos integrantes ascienden ya a los 500.

Mi bisabuela materna "mamaíta" tuvo 15 hijos, y tenía una paciencia y un humor extraordinario. Aceptaba a todos como eran y procuraba mantenerlos unidos.

Su comida se hizo memorable por el sazón que tenía, y porque siempre alcanzaba para todos aunque hubiera muchos invitados.

Mi mamá heredó esa cualidad de agradarnos con lo que preparaba en una forma sencilla y rápida y me involucró desde pequeña.

Ahora que estoy casada y con tres hijos (Paulina, 6 años, Santiago y Roxana, 3 años) considero que elaborar alimentos sabrosos es una forma más de decirle a tu familia que los quieres.

Frecuentemente mi esposo y mis hijos me ayudan a preparar la comida; los niños se sienten importantes, y han encontrado placer al cocinar y sobre todo al comerse lo que han preparado.

Les comparto mis recetas con el deseo de que disfruten momentos agradables en compañía de sus seres queridos.

Con cariño,

Anita

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