wempa
Nov 30, 1919, 12:00 AM
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LANGOSTINOS AL HORNO... probar esto!!
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Can't Post |
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Cortesia de: http://empanadagallega.fiestras.com
LANGOSTINOS O CIGALAS AL HORNO.
Ingredientes:
- unas cigalas o langostinos grandes
- ajo y perejil
- zumo de limon
- aceite y sal
Asi se hace:
Adobar la noche anterior el marisco con el ajo y perejil picados, sal y
un poco de aceite. Calentar el horno, ponerlos en una fuente, rociarlos
con zumo de limon y asarlos a temperatura media (200 grados) hasta
que esten en su punto (30-45 minutos). A media cocion se remueven
y se bañan con su salsa.
Trucos y consejos:
Este tipo de marisco cocinado de esta manera esta delicioso e incluso
pueden ponerse asi las langostas y bogavantes pequeños.
Con un saludo de: http://empanadagallega.fiestras.com
... donde disponeis de esta y muchas mas recetas.
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