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Dennis

Nov 30, 1919, 12:00 AM

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Shortcut

AYUDENME/ TORTILLAS PARA TACOS

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soy de Peru, trato y trato de hacer las tortillas para echarme unos tacos y no me salen , si alguien puede ayudarme por favor escribanme de seguro deben tener algun secretillo, ademas quisiera saber como logro mantenerlas frescas. ENVIENME RECETAS
DENNIS

Dorothy

Nov 30, 1919, 12:00 AM

Post #2 of 3 (378 views)

Shortcut

AYUDENME/ TORTILLAS PARA TACOS

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Hola Dennis,

Usted puede guardarlas en una bolsa de plastico. Asi las tortillas quedan bien por uno o dos dias.

saludos!

alc

Nov 30, 1919, 12:00 AM

Post #3 of 3 (375 views)

Shortcut

AYUDENME/ TORTILLAS PARA TACOS

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cuando hagas las tortillas cuida que la masa no este ni demasiado seca ni muy aguada, ademas procura que cuando las aplastes con la maquina para tortillas las aplastes bien, si estan muy gruesas no van a inflar cuando las cocines y te quedaran crudas, al momento de cocinarlas ponlas en la plancha y cuando la parte de arriba ya se este secando dales la vuelta, el otro lado se va a inflar (lo que en mexico le decimos es la pancita de la tortilla), entonces dales la vuelta una vez mas a que se terminen de cocer. Debes ponerlas en un trapo de tela para que se conserven calientes, con las tortillas que te queden haz esto: ponlas en un trapo de tela y ve levantando de una en una, las tienes que despegar antes de que se enfrien, sino se te pegaran todas cuando se sequen, ya que las despegaste guardalas en su trapo bien envueltas y metelas en una bolsa de plastico, asi no se haran duras aunque las metas al refrigerador, ah! y por favor nunca calientes las tortillas o hagas tacos en el horno de microondas, quedan horribles.