Eduardo Mora Lopez
Nov 30, 1919, 12:00 AM
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Nieves Raspadas.
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Can't Post |
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Saludos a todas las personas que concurren a estos foros de cocina mexicana.
Desde 1926, en la zona centro de la ciudad de Guadalajara, Jalisco se tiene una tradicion de visitar el parque Morelos (localizado en Calle Juan Manuel y Calculalpan) donde se venden las tipicas nieves raspadas de sabores.
A estas nieves raspadas (granizado como se dicen en algunas partes), se les pone una mermelada o miel de fruta natural para que adquiera el sabor de la misma. Las Neverias Jalisco, localizadas enfrente del parque Morelos y fundadoras de esta tradicion, le pueden vender a ud. desde un litro de mermelada.
Para mayores informes, visite la pagina de internet donde podra ver los sabores disponibles para su paladar..
http://www.geocities.com/neveriajalisco
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