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wempa

Nov 30, 1919, 12:00 AM

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Shortcut

LANGOSTINOS AL HORNO... probar esto!!

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Cortesia de: http://empanadagallega.fiestras.com

LANGOSTINOS O CIGALAS AL HORNO.

Ingredientes:
- unas cigalas o langostinos grandes
- ajo y perejil
- zumo de limon
- aceite y sal

Asi se hace:
Adobar la noche anterior el marisco con el ajo y perejil picados, sal y
un poco de aceite. Calentar el horno, ponerlos en una fuente, rociarlos
con zumo de limon y asarlos a temperatura media (200 grados) hasta
que esten en su punto (30-45 minutos). A media cocion se remueven
y se bañan con su salsa.

Trucos y consejos:
Este tipo de marisco cocinado de esta manera esta delicioso e incluso
pueden ponerse asi las langostas y bogavantes pequeños.

Con un saludo de: http://empanadagallega.fiestras.com
... donde disponeis de esta y muchas mas recetas.




Rafa

Nov 30, 1919, 12:00 AM

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Shortcut

LANGOSTINOS AL HORNO... probar esto!!

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