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Ana María Flores Sánchez

Imagen - Anita My name is Ana María Flores Sánchez. I have the equivalent of a master's degree in curriculum development and instructional strategies and I love to deal with people.

I'm the third of six children born to Juan Flores Palos and Ana María Sánchez Sahagún.

I was born in Guadalajara, Jalisco Mexico on October 20, 1960.

I have over 500 relatives in my family

My great grandmother on my mother's side, "mamaita", had 15 children. She was extremely patient and had a wonderful sense of humor. She accepted others as they were and sought to keep the family united.

Her food became legendary for its flavor and because there was always enough for everyone no matter how many guests we had.

My mother inherited the quality of entertaining with the food she prepared in a simple and quick way. She taught me since I was a child.

Now that I am married and have three children (Paulina, 6; Santiago and Roxana 3), I realize that cooking delicious foods is another way of telling your family that you love them.

Frequently, my husband and children help me cook; the children feel important and discover the jy of cooking, particularly when they eat what they've cooked.

I share my recipes with you hoping you enjoy many memorable moments in the company of your loved ones.

Yours truly,

Anita

Mi nombre es Ana María Flores Sánchez. Soy licenciada en pedagogía y me gusta mucho tratar con las personas.

Soy la tercera de seis hijos de Juan Flores Palos y Ana María Sánchez Sahagún.

Nací en Guadalajara, Jalisco México el 20 de Octubre de 1960.

Provengo de una numerosa familia cuyos integrantes ascienden ya a los 500.

Mi bisabuela materna "mamaíta" tuvo 15 hijos, y tenía una paciencia y un humor extraordinario. Aceptaba a todos como eran y procuraba mantenerlos unidos.

Su comida se hizo memorable por el sazón que tenía, y porque siempre alcanzaba para todos aunque hubiera muchos invitados.

Mi mamá heredó esa cualidad de agradarnos con lo que preparaba en una forma sencilla y rápida y me involucró desde pequeña.

Ahora que estoy casada y con tres hijos (Paulina, 6 años, Santiago y Roxana, 3 años) considero que elaborar alimentos sabrosos es una forma más de decirle a tu familia que los quieres.

Frecuentemente mi esposo y mis hijos me ayudan a preparar la comida; los niños se sienten importantes, y han encontrado placer al cocinar y sobre todo al comerse lo que han preparado.

Les comparto mis recetas con el deseo de que disfruten momentos agradables en compañía de sus seres queridos.

Con cariño,

Anita

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